おせち料理の購入方法は？本当に美味しいものを選ぶポイントも解説
この記事では、おせち料理の購入方法・流れを解説します。
「おせち料理はどうやって購入すればいいのか」「美味しいおせち料理を選ぶポイントが知りたい」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。
おせち料理の購入方法・流れについてあらかじめ把握しておけば、スムーズに購入することが可能です。
ここでは、美味しいおせち料理を選ぶポイントなども詳しく解説します。
この記事を最後まで読み終えてもらえたら、美味しいおせち料理を選んで購入するのに役立つでしょう。
おせち料理の購入方法で困っている人はぜひ参考にしてください。
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【この記事でわかること】 |
おせち料理について知っておきたい基礎知識
おせち料理はさまざまなメニューや量、価格帯で販売されており、「どのようなおせち料理を選べばいいのかわからない」と悩んでしまいがちです。
おせち料理で迷っている人は、まず基礎知識について知っておく必要があります。
おせち料理について知っておきたい基礎知識は以下の通りです。
● おせち料理の相場
● おせち料理を購入する人の割合
上記2つの基礎知識についてわかりやすく解説するので確認してみましょう。
おせち料理の相場
一般的なおせち料理の相場は1〜3万円前後です。
3〜4人向けの三段重のおせち料理であれば、1万5,000円ほどで幅広いメニューを味わえるでしょう。
一方、3万円以上のおせち料理は量やメニューがグレードアップするので、より豪華なおせち料理をたっぷり楽しみたい人に向いています。
近年では価格が安くてもしっかりと食べ応えのある豪華なおせち料理も増えており、比較的リーズナブルな価格で楽しみやすくなりました。
おせち料理を購入する人の割合
古来より、栗は勝負運を招き入れる食べ物とされてきました。
「おせち料理は手作りするもの」というイメージがありますが、おせち料理を購入する人の割合は増えています。
Pontaリサーチの「男女1,000人に聞いた2023年おせちに関する調査」によると、2023年1月におせちを食べた人の割合は60％、食べていない人は40％でした。
おせちを食べた人のうち、市販のおせち料理を購入したのは55％、買っていない人は45％となっています。
過半数の人がおせち料理を購入している一方で、手作りのおせち料理を用意している人も半数近くいることがわかるでしょう。
また、おせち料理の購入場所の割合は以下の通りです。
| 購入先 | 割合 |
| スーパーマーケット | 49％ |
| 通販会社 | 20％ |
| 百貨店・デパート | 17％ |
| 料亭・レストラン | 9％ |
| コンビニエンスストア | 7％ |
| 食品配達サービス | 6％ |
| ディスカウントストア | 4％ |
| ドラッグストア | 2％ |
※参考：男女1,000人に聞いた2023年おせちに関する調査｜株式会社 ロイヤリティ マーケティング
およそ半数の人がスーパーマーケットで購入し、次いで通販会社、百貨店・デパートと続きます。
おせち料理の購入先は幅広く、選択肢が多いことがわかります。
おせち料理の購入方法・流れ
おせち料理をスムーズに購入するには、あらかじめ流れを把握しておく必要があります。
おせち料理の購入方法・流れは以下の通りです。
● STEP1.理想のおせち料理を考える
● STEP2.購入する場所を探す
● STEP3.購入する時期を決める
● STEP4.注文する
● STEP5.受け取る
上記5つの流れについて解説するので、これからおせち料理を購入する予定がある人は確認してみましょう。
STEP1.理想のおせち料理を考える
まずはどのようなおせち料理を購入したいのか、理想のおせち料理について考えてみましょう。
おせち料理を食べる人数や味の好み、予算などに応じて、どのようなおせち料理を購入するのか決めます。
そのため、年末年始に集まる家族の人数や来客数も、おおよそ把握しておくことも重要です。
少食だったり、おせち料理以外にも楽しみたい料理があったりする場合、人数より少なめのサイズにしても問題ありません。
また、育ち盛りの子供がいる家庭や大人数の家庭では、ボリューミーなサイズ感や食べ応えのあるおせち料理を選ぶと良いでしょう。
STEP2.購入する場所を探す
購入したいおせち料理のサイズや予算、タイプが決まったら購入先を探します。
購入先を決めるには、料理の種類や品数、価格などを確認し、慎重に決めることが重要です。
ただし、おせち料理は写真と実物の違いによって、購入後にトラブルになるケースが珍しくありません。
おせち料理の品数や各料理の量について、写真だけでなく文章でも記載されていれば安心して選べるでしょう。
もし、おせち料理の品数や量などに関して記載がない場合、トラブルに発展する可能性があるため避けたほうが無難です。
また、重箱に詰められているおせち料理は、重箱の寸法も調べておきましょう。
思っていたサイズ感と異なるおせち料理が届くことがないように、寸法を把握しておくことが大切です。
STEP3.購入する時期を決める
おせち料理は食品なので、保存できる期間に限りがあります。
保存期間と食べたい日を計算して決めると、購入のタイミングを失敗せずに済むでしょう。
特に冷蔵おせちの保存期間は3〜4日ほどと短く、配達サービスを利用する場合、食べる前日に自宅に届くように日時を指定します。
また、実店舗までおせち料理を受け取りに行くのであれば、スケジュールを合わせなければなりません。
一方、冷凍おせちなら冷凍庫で1〜2ヶ月ほど保存できるので、冷凍庫に場所さえ確保しておけば、購入時期を気にしすぎる必要はありません。
STEP4.注文する
購入するおせち料理や時期が決まったら注文に進みましょう。
注文方法は店舗によって異なり、以下の形式があります。
● インターネットで注文する
● 電話で注文する
● 実店舗に来店して注文する
また、配達日時を指定できる店舗とできない店舗があるので、あらかじめ確認しておくと安心です。
注文が完了したら、おせち料理が自宅に届くまで待ちましょう。
STEP5.受け取る
おせち料理は、実店舗に赴いて受け取る方法のほか、配達サービスを利用することが可能です。
配達サービスなら自宅までおせち料理が届くので、わざわざ店で受け取る必要がありません。
全国のどこに住んでいても、有名シェフや料亭などが手がけるおせち料理を味わえます。
本当に美味しいおせち料理を選ぶポイント
おせち料理は、「祝い肴」「口取り」「酢の物」「焼き物」「煮物」で構成されており、栗きんとんは「口取り」の1つに数えられます。
おせち料理は普段から買い慣れているものではないので、本当に美味しいおせち料理なのか見極める必要があります。
本当に美味しいおせち料理を選ぶポイントは以下の通りです。
● 家族の好きな食べ物を考慮する
● 当日食べる人数に合ったサイズか確認する
● 商品が適正価格かどうかを見極める
● 冷凍と冷蔵の選択肢を見極める
上記4つのポイントについて詳しく解説するので、美味しいおせち料理を選びたい人はチェックしてみましょう。
家族の好きな食べ物を考慮する
おせち料理は伝統的な和食のイメージが強いですが、近年では洋食や中華、和洋折衷など幅広い商品を選べます。
年齢や性別ごとに好まれやすいおせち料理の例は以下の通りです。
| 年齢・性別 | おすすめのおせち料理の特徴 |
| 子供 |
● ハンバーグやミニグラタンなど子供の好むメニューが多い ● キャラクターもののなど見た目が可愛らしい |
| 大人 |
● お洒落に盛り付けられている ● 高級食材をふんだんに使用している ● ピリ辛や酸味が強いなど味付けが大人向けである |
| 女性 |
● 栗きんとんや黒豆、伊達巻など甘い味付けのメニューが多い ● 肉類と魚介類のバランスが良い |
| 男性 |
● ローストビーフやチャーシュー、野菜の肉巻きなど肉料理がメイン ● 全体的にボリュームが多く、食べ応えがある |
家族の好きな食べ物を考慮しておせち料理を選べば、おせち料理の定番メニューが苦手な人でも楽しめるでしょう。
当日食べる人数に合ったサイズか確認する
おせち料理を選ぶ際は、当日食べる人数に合ったサイズであることが大切です。
おせち料理を食べる人数ごとにおすすめの重箱の段数・サイズをまとめたので確認してみましょう。
| 目安の人数 | 段数・サイズ |
| 1人 | ● 1～2段/4寸（およそ12cm） |
| 2人 |
● 1～2段/5寸（およそ15cm） ● 2段/6.5寸（およそ19.5cm） |
| 3～4人 | ● 3段/6.5寸（およそ19.5cm） |
| 5～6人 |
● 4段/6.5寸（およそ19.5cm） ● 3段/7.5寸（およそ22.5cm） |
| 7～8人 |
● 6段/6.5寸（およそ19.5cm） ● 3段/8.5寸（およそ25.5cm） |
人数に比べておせち料理の量が少ないと、不公平感が生まれやすいです。
特に、ローストビーフやエビのような高級食材は詰められている量が少ないので、全員に行き届かない可能性があります。
また、逆におせち料理の量が多すぎると、以下のような問題が生じることが考えられます。
● サイズの小さなものより費用がかかる
● おせち料理に飽きてしまう
● 食べきれずフードロスにつながる
おせち料理は商品ごとに、人数の目安が記載されています。
もし食べるタイミングがずれるのであれば、少人数向けのおせち料理を複数購入するのもおすすめです。
最初に予算を組むより、必要な人数に合ったおせち料理の相場から予算を組んだほうが必要な分だけ購入しやすいでしょう。
商品が適正価格かどうかを見極める
おせち料理は価格帯によって、サイズやメニューが異なります。
価格帯ごとに、おすすめの人数や特徴は以下の通りです。
| 価格帯 | 人数 | 特徴 |
| 1万円未満 | 1～2人 |
● 少人数向け ● 定番メニューの商品やホテル・料理店監修の商品など、好みに合ったものを選べる |
| 1～1.5万円 | 3～4人 |
● 1万円未満の商品よりも量や内容がグレードアップする ● 多くの家庭から人気が高い価格帯 |
| 1.5～2万円 | 5～6人 |
● ボリュームが多くなるので大人数向け ● カニや伊勢海老のような高級食材が入っている商品も多い |
| 2万円以上 | 3人以上 |
● 料亭や一流料理人が作った本格的なメニュー ● 豪華な食材をふんだんに使っており、ボリュームも多い |
おせち料理はリーズナブルな価格のものから、豪華絢爛で高価なものまで、幅広く販売されています。
人数や好みに合わせて、適正な価格帯の商品を選ぶことが大切です。
冷凍と冷蔵の選択肢を見極める
おせち料理は、「冷凍」と「冷蔵」のいずれかで販売されています。
それぞれのメリット・デメリットは以下の通りです。
| 種類 | メリット | デメリット |
| 冷蔵 |
● 解凍が必要ない ● 冷凍に向かない食材も美味しく味わえる ● 自分で盛り付けを楽しめる |
● 消費期限が3～4日ほどで長期保存に向かない ● 長期保存のために味付けの濃い商品が多い ● 添加物の入った商品もある |
| 冷凍 |
● 解凍しなければ1～2ヶ月ほど長期保存できる ● 保存料不要で、上品な味付けの商品が多い |
● 解凍に時間がかかる ● 冷凍庫に保存場所を確保しておく必要がある |
冷蔵のおせち料理なら解凍が必要ないので、自宅に届いてすぐに食べることができるほか、作りたての味わいを楽しめるのが魅力です。
中でも真空タイプのものを選べば、自由に盛り付けられます。
ただし、賞味期限が3〜4日ほどと短く、できるだけ早めに食べ切らなければなりません。
一方、冷凍のおせちは、できたての料理を盛り付けて急速冷凍した商品です。
冷蔵のおせちに比べて日持ちするので、冷凍庫で1〜2ヶ月ほど保存しておくことができます。
多忙な年末年始を迎える前に、早めに受け取っておくのも良いでしょう。
冷凍のおせちで注意したいのは、食べる前に解凍しなければならない点です。
解凍に時間がかかるうえ、食材によっては生のおせちに比べて食感や風味が落ちる可能性もあります。
美味しいおせち料理の購入先を選ぶポイント
おせち料理はスーパーやコンビニエンスストア、デパート・百貨店などさまざまな店で販売されています。
そのため、「美味しいおせち料理はどこで買えるのか」と悩んでいる人は少なくありません。
美味しいおせち料理の購入先を選ぶポイントは以下の通りです。
● なるべく早めに予約する
● 過去の販売実績を確認する
● 口コミ・評判を確認する
上記3つのポイントについて詳しく解説するので、おせち料理の購入先に迷っている人はチェックしてみましょう。
なるべく早めに予約する
おせち料理の販売は9月頃から開始し、お得な早割サービスの対象となる商品がほとんどです。
定価よりもリーズナブルな価格で購入できるので、お得におせち料理を購入したい人は早割予約を利用してみましょう。
また、人気の高い店では早い時期に売り切れてしまうケースも珍しくありません。
人気商品や数量限定商品を購入する予定があるなら、できるだけ早い時期に予約するのがおすすめです。
過去の販売実績を確認する
店舗で直接おせち料理を見て購入するのであれば、実物を確認してから購入を検討できます。
そのため、イメージと異なったおせち料理は購入せずに済むでしょう。
しかし、あらかじめ予約しておせち料理を購入する場合、実物を確認することができません。
「本当に写真通りのおせち料理は届くのか」「味は好みに合っているのか」と不安に感じたら、過去の販売実績をチェックするのがおすすめです。
見た目にも豪華で美味しいおせち料理を毎年販売している店舗なら、安心しておせち料理を購入できるでしょう。
口コミ・評判を確認する
おせち料理は、保存性を高めるために味付けが濃かったり解凍後に風味や食感が損なわれたりすることがあり、「思っていた味付けではなかった」と感じやすいです。
そこで、実物を見ておせち料理を購入できない場合、インターネットで口コミ・レビュー、実物の写真などをチェックしましょう。
口コミ・レビューが好評な商品なら購入後のがっかり感を避けられるほか、イメージや好みに合ったおせち料理が見つかるでしょう。
おせち料理の購入方法に関するよくある質問
おせち料理は高価なイメージが強く縁起を担いでいるメニューなので、「失敗したくない」「納得のいくものを選びたい」と感じている人は多いでしょう。
そこで、おせち料理の購入方法に関するよくある質問は以下の通りです。
● おせち料理はいつから注文できる？
● おせち通販で配送日から遅れることはある？
上記2つの質問に詳しくお答えしていくので、疑問の解消にお役立てください。
おせち料理はいつから注文できる？
さつまいもの餡は、滑らかな口当たりになるように仕上げます。
おせち料理の予約を受け付け始めるのは、9月ごろからです。
中には8月から予約が始まる店舗もあるでしょう。
「まだ夏なのに年末のことなんて考えられない」と購入をためらっていると、人気のおせち料理は売り切れてしまう可能性があります。
できるだけ早くおせち料理を予約したい人は、8月ごろからリサーチを始めると良いでしょう。
おせち通販で配送日から遅れることはある？
年末年始は配達する荷物の量が増えるので、配送トラブルが増える傾向にあります。
「指定した日時におせち料理が届かない」「食べたいタイミングでスムーズに食べられなかった」というケースは珍しくありません。
近年では、配送トラブルを防ぐために、おせち料理の配達日時を指定できる店舗が少なくなっています。
配送トラブルを避け、食べたいタイミングでおせち料理を用意したいのであれば、冷凍おせちを早めに受け取っておくのがおすすめです。
冷凍おせちなら長期保存ができるので、配送トラブルを心配せずに済みます。
おせち料理の購入方法で悩んだら『快適生活』の通販がおすすめ
おせち料理は価格帯が幅広く、定番メニューの伝統的なおせち料理のほか、お洒落な洋風のおせち料理、和洋折衷のおせち料理など様々です。
どのようなおせち料理を購入すればよいのか迷ったら、家族の好みや食べる人数などに合ったものを選ぶのが良いでしょう。
また、過去の販売実績や口コミ・評判も、おせち料理を購入するうえで重要な決め手となります。
市販のおせち料理は冷蔵と冷凍から選べるので、ニーズに合ったものを選ぶことも大切です。
もしもおせち料理の購入先で悩んでいるなら、快適生活のおせち料理がおすすめです。
快適生活では、東京や京都の名店が監修した豪華な冷凍おせちをリーズナブルな価格帯で販売しています。
伝統的なおせち料理以外にも、ファミリー向けの和洋おせち料理も取り扱っており、食べ応えもたっぷりです。
モニター様の意見を取り入れながら美味しさを追及しているので、口コミが気になる人も安心して味わえます。
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