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100%神戸牛ハンバーグ 4個/10(8+2)個

  • 4個

    商品番号: 11743

    販売価格:3,900円(税込)

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    4個

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  • 10(8+2)個

    商品番号: 11743

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    10(8+2)個

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    お届け予定:2025/02/13前後


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日本三大和牛の神戸牛を使用

神戸牛(神戸ビーフ、神戸肉)は、兵庫県で生産された但馬牛(たじまぎゅう)のうち、一定の基準を満たした未経産牛・去勢牛で歩留等級A~B(※1)、肉質等級4・5(※2)とされています。
※1.歩留等級とは1頭の牛から取れる可食部の割合の多さを評価した上からA、B、Cの三段階評価になります。
※2.肉質等級とは霜降りの度合いや、色、肉生地のきめ細かさ、脂の質等を総合評価した1~5の五段階評価になります。

こだわり製法

ハンバーグの形成についてはハンバーグ用の型ではなく、肉まんの形成をする包餡機を使いふっくらとした食感になるようこだわられています。
また、焼きの工程でも一つ一つ手作業で焼き目をつけ丁寧に仕上げられています。

元ホテル料理長からのコメント
セット内容

商品説明 日本三大和牛の神戸牛を使用しています。
ひき肉は100%神戸牛を使用しており旨味たっぷり、ふっくら柔らかでソースなしでも十分美味しいハンバーグです!
肉汁が出てしまわないように、ひとつひとつのハンバーグを低い温度のオーブンでじっくり肉を温めるように加熱し、肉汁をしっかり閉じ込められています。
セット内容 4個(1個:130g)
10(8+2)個(1個:130g)
原材料 牛肉(兵庫県産)、牛脂、玉葱、卵、パン粉、牛乳、赤ワイン、食塩、胡椒、にんにく、 ナツメグ/調味料(アミノ酸等)(一部に牛肉、卵、小麦、乳成分を含む)
栄養成分表示 【100gあたり】エネルギー:473kcal
タンパク質12.6g、炭水化物5.9g、脂質46g、食塩相当量0.9g
賞味期限 冷凍−18℃以下で2ヶ月(冷凍)
※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
注意事項 ※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
※一度解凍したものを再凍結はおやめください。
※食品につき、配送上の破損等以外の返品・交換はご容赦下さい。
商品番号 【4個 】11743
【10(8+2)個 】11744
送料 【全国(右記以外)】1,200円(税込) 【北海道・沖縄・離島】1,750円(税込)
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また、返送による送料もお客様ご負担でお願いいたします。

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