脂肪分が少なく柔らかい!焼肉やバーベキューなど大人数の場面で大活躍。子供も大人も大好きな、思わず笑顔になる食感と味わいの牛タンです。
きめは粗めで脂肪が少なく赤身が多め。
脂を避けたい健康志向の人から人気の高い部位です。
焼いても煮てもOKで幅広い料理でおいしく頂く事ができます。
柔らかさを追求した雌牛未経産限定!赤身が多く、脂肪がつきにくいヘルシーな牛肉です。カロリー控えめで、健康を意識している方や、ダイエットをされている方におすすめ!