鰻大国の鹿児島県の中でも有数の生産地である、大隅半島で育てた鰻のみを使用。 大隅半島の温暖な気候と山間部の豊富な地下水で時間をかけてじっくり育てました

鹿児島産うなぎ「健康自鰻®」（けんこうじまん）は、鹿児島県の鰻養殖・業者とメーカーが共同開発したオリジナルブランドです。
原料となる活鰻は、温暖な鹿児島県大隅半島の山間部で育てられた国産鰻のみを使用しています。 養殖池には豊富な地下水を利用しているため、農薬などによる水質汚染の心配がありません。 通常6カ月のところ、「健康自鰻」は8〜10カ月程かけてゆっくり育てます。 ストレスを与えないように無理に餌を与えず、時間をかけてゆっくり真心を込めて育てるため、臭みの無い鰻本来の美味しさが味わえます。

浦焼きの際に味がしっかり染みこむよう、タレ漬け工程を3回、焼きを3回行っています。
メーカーオリジナルのタレで上品でまろやかな甘味、深いコクと旨味にこだわった製法。
さらに、合成着色料・合成保存料不使用で安心・安全！

商品説明	生産量日本一！鹿児島県産の鰻を使用しました。 鹿児島県はうなぎの養殖鰻の生産量1位の鰻王国！国内の養殖うなぎで約40％のシェアを占めています。鰻大国の鹿児島県の中でも有数の生産地である、大隅半島で育てた鰻のみを使用。大隅半島の温暖な気候と山間部の豊富な地下水で時間をかけてじっくり育てました。 浦焼きの際には味がしっかり染みこむよう、タレ漬け工程を3回繰り返しています。メーカーオリジナルのタレで上品でまろやかな甘味、深いコクと旨味にこだわった製法。さらに、合成着色料・合成保存料不使用で安心・安全です。
セット内容	【1】5袋 【2】15(10+5)袋 1袋：50g(うなぎ：30g＋たれ：20g)
原材料	うなぎ(鹿児島県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、澱粉/増粘剤(加工澱粉)
保存方法	冷凍−18℃以下で2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
注意事項	解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 食品につき、配送上の破損等以外の返品はご容赦下さい。
商品番号	【5袋】99809 【15(10+5)袋】99810
送料	【全国(右記以外)】1,200円(税込) 【北海道・沖縄・離島】1,750円(税込)